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農家さんの季節の野菜、
体が喜ぶ旬の食材
土のうたでは、素材を活かした心もあたたまる手作り惣菜を取り揃えております。
採れたて野菜の本来の味
大地から恵まれた野菜には捨てるところが少しもありまん。すべてが食べられて、すべてが栄養になります。体は旬の野菜を摂る必要性があり、体内を温めてくれたり、冷ましてくれたりする効果があります。野菜本来の味がする自然循環された体にいい野菜を1人でも多くの人に食べて頂きたく取り揃えております。
ほっと一息つくお惣菜
この野菜どう食べるの？傷んできた野菜の活用の方法は？など声が多くあります。お客様との会話を大切に 土のうたではご飯の時間を少しでもお手伝い出来たら。ひとつ１つ手作りで、素朴で家庭的。心も健やかになり必要な栄養がしっかり取れるお惣菜を提供しています。
熟練された技術と厳選された
無添加食材品
国産大豆100％の老舗豆腐店こだわりのゆば、豆腐類や、一枚一枚無添加加工を丁寧に作り上げている漁師が作るこだわり干物など、産地、鮮度、旬、製法全てに熱い想いを持つ伝統の味もお楽しみいただけます。その他、食卓の主役にもなる調味料や腸から元気になる発酵食品など都内では土のうたでしか出会えない品もお取り扱いしております。
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